Gjorde butikken høyteknologisk: – Den nye måten å drive butikk på

Ordføreren i Hyllestad kommune, Kjell Eide, var til stede under den offisielle åpningen for å klippe snoren. 

– Han var uten tvil positiv og tenkte kanskje at dette her er den nye måten å drive butikk på, forklarer Roar. 

Tenker fremover 

Butikksjefen bodde i Bergen med forloveden sin da han plutselig fikk en telefon fra sin far med spørsmål om han ønsket å ta over butikken. Den hadde vært i familien i flere generasjoner. 

– Vi måtte tenke oss litt om, da vi begge hadde startet en karriere i Bergen, forklarer han. 

Likevel falt valget relativt fort. 

– Vi mener det er bedre oppvekstsvilkår på bygda. Både jeg og min forlovede hadde en fantastisk barndom slik, forklarer han. 

Derfor er han glad for å kunne gjøre livet utenfor byene enklere med teknologi som gjør matbutikken enda mer tilgjengelig. Den fremtidsrettede mannen har også andre gode grunner til å gå over til en delvis selvbetjent butikkdrift. 

Balanse mellom jobb og fritid 

Han forteller at det har vært mange tidlige morgener og sene kvelder i butikken. Han tror den neste generasjonen prioriterer balansen mellom jobb og fritid høyere. 

– Det er som en avløsning. Vi tror dette gjør det enklere å drive butikk i fremtiden, forklarer han. 

Han mener teknologien gir gode vilkår for en kjøpmann. 

– Alt er så lettvint og godt tilrettelagt, legger han til. 

– Aldri fått så mye skryt før 

Kundene gleder seg stort til det utvidede tilbudet Sørbøvåg Landhandel nå kan tilby. 

– Selv om noen av de litt eldre er en smule skeptisk har vi likevel fått en overveldende positiv respons, forklarer butikksjefen. 

– Jeg har aldri fått så mye skryt før, sier han lattermildt. 

Men det er ikke bare kundene som kommer med lovord til Roar. Han ønsker å dele ut noen selv også. 

– Vi er veldig takknemlige for samarbeidet vårt med Merkur. Det har vært viktig, understreker han avslutningsvis.